Profiteroltarte

02-01-2016 | Bericht door Raoul

IMG_9633

Wat een feest was dat! Een tarte van profiterolles gevuld met witte chocolademousse en parfait met hibiscus, victoriaamandel, zwarte bes en anijskruid

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>
IMG_9374

Langoustine

02-01-2016 | Bericht door Raoul

Geroosterde Langoustine met getoaste Albacore tonijn, grove vinaigrette van Pommodori, kappertjes en Peterselie met een venkel gr aspergesalade.

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>
11705038_874399799279945_3007200267964211050_n

Jeeeeehaaaaa!!!

22-07-2015 | Bericht door Raoul

Jeeeeehaaaaa!!! Texels lam met cantharellen en lamsjus! Doen we ook nog wat lekkere Rozeval aardappeltjes, koolrabi en raapsteeltjes bij!

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>
11208637_871405436246048_2894816837700467196_n

Homard!!

22-07-2015 | Bericht door Raoul

Nog heel even hebben we halve kreeft in het hoofdgerecht… Dus ben er snel bij! Het kan zomaar weer voorbij zijn…!

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>
10301049_852186834834575_501123745006685670_n

Licht gerookte sjalottencompote is in de maak! Oef dat wordt lekker!

22-07-2015 | Bericht door Raoul
ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>
10314774_823979540988638_8239368740792967519_n

Kingkrab bouillon!!

08-04-2015 | Bericht door Raoul

Ooooooooooh bouillon van kingkrab in de maak!! Met dank aan Jan Veerman Vis!!!

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>
11011042_818340214885904_5803834021920466153_n

doe eens een gok!

08-04-2015 | Bericht door Raoul

Oh oh oh wat een ontzettend lekker hoofdgerecht! Wat het is?? Doe eens een gok?

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>
11017682_814538901932702_6065497974183038071_n

heerlijk entree!

08-04-2015 | Bericht door Raoul

Wat een grandioos voorgerecht…langoustine met tonijn, gepofte knoflookmayonaise met quinoa/pomodori salade en boerenkool. Jawel! Soms is het jammer dat we zo vaak van menu wisselen.

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>
10985578_811575205562405_1886411067847820458_n

LOVE!!! We love spuitjes!

08-04-2015 | Bericht door Raoul

Het is zo jammer dat er veel mensen zijn die hier niet van houden!
Ik denk dat je dan een verkeerde manier van bereiden van deze Hollandse vriendjes hebt gegeten.

Als je ze namelijk heel even bakt met een sjalotje in de roomboter en dan “pulsen” in de keukenmachine kun je…

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>
10898012_787598077960118_747640637431308981_n

Benieuwd???

04-01-2015 | Bericht door Raoul

Ben je ook zo benieuwd wat we met cantharellen, en geroosterde venkel gaan serveren in het voorgerecht……

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>