Maand: september 2013

Geroosterde pompoen

18-09-2013 | Bericht door Raoul

Snijdt de pompoen in grove stukken en doe ze in een grote ovenschaal strooi daar naar behoeve rode peper, verse gember, thijm, rozemarijn, sjalot, zout en knoflook overheen! Besprenkel nog even met olijfolie en rooster af op 200 graden ong 15 min! Bon appetit!!

9970_561745203878741_1369923269_n

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>

Zelf aardappels rooien

18-09-2013 | Bericht door Raoul

Wij houden er van, van die groenterassen die door nog maar een paar boeren worden geteeld in Nederland. Bomvol gekke knobbels en mooi roze kleuren. De Roseval is er zo eentje. En op zaterdag 14 september a.s. kun je ze zelf gaan rooien! Tussen 11.00-16.00 ontvangt de aardappelboer in…

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>

Mosterdvissoep van Dolf

18-09-2013 | Bericht door Raoul

Speciaal voor Evelien Brons, de mosterdvissoep van Dolf:

500 gram visgraten
2 liter water
1 liter room
3 dl witte wijn
500 gram soepgroenten
kruiden (tijm,rozemarijn,laurier,peterselie)
steranijs 2 st
pot fijne mosterd
schil van citroen en sinaasappel
zout en peper

Alles in een grote pan, water moet koud zijn, aan de kook brengen. Vervolgens vuur lager zetten en 30…

ID), get_the_title($post->ID), 'button'); ?>